Assalamualaikum. Syukur alhamdulillah masih bernafas dan sihat di pagi Jumaat ni. Alhamdulillah. Boleh dikatakan semalam semua orang bercuti. Hubby aku kerja tapi alhamdulillah kerja habis awal, dekat jam 11 pagi dah balik. Buat laksa Terengganu special untuknya. Aku ni penggemar laksa, laksa Penang, laksa Johor, laksam atau laksa Sarawak semua aku makan. Cuma laksa Sarawak tu semangkuk saja boleh kujamah, tapi laksa lain harus berulang makannya. Tak kena dengan tekak ku barangkali.

Ku tanya hubby bagaimana rasa laksa Terengganu? Katanya lupa, sudah lama tak jamah. Aku kan Johorian and aku memang tak pernah makan laksa Terengganu ni walaupun kahwin dengan orang sana sebab jarang gile balik sana. Untuk kali pertama aku buat ni tak tahu nak harap apa. Buku ni special sebab hubby yang beli. Katanya nak aku masak masakan Terengganu. Alhamdulillah sedap! Aku bertambah lagi makan. Hasilnya aku sudah jatuh cinta pada laksa Terengganu kuah putih ni. Cuma lain kali kena guna ikan selayang baru rasa manis ikan tu terserlah.. Cewahhh!