Assalamualaikum.Semalam belajar satu resepi dari pembantu rumah (PR) aku. Dia ni asal orang Indonesia, suku sambas katanya. Walaupun bahasa lebih kurang sama tapi adalah satu dua perkataan yang aku tak paham dia cakap. Contohnya siong iaitu ulas. Katanya di tempat dia, takde orang masak kari. Kali pertama dengar masa kerja di Malaysia. Daun kari mahupun rempah kari pun takde jual. Kalau masak rendang atau masak merah ada katanya. Aku suruh amik pokok keladi belakang rumah nak di masak asam. Katanya tak pernah dengar masakan sebegitu, biasa masak lemak letak ketumbar.

Bila dia sebut ketumbar, terus ku tanya resepi. Hubby tak suka PR masak tapi disebabkan ini resepi dia, jadi aku suruh dia masak. Tapi aku pantaulah. Yang penting kebersihan dijaga. Masa makan aku kasitaulah hubby, PR yang masak tapi dalam pemantauan isteri.  Alhamdulillah katanya sedap! Kaya dengan rasa rempah, lemak & pedas. Sedap dimakan jika dibuat pedas & dimakan panas2. Pokok keladi ni kecil2 batangnya, jadi dapatlah 2 mangkuk. Hubby siap suruh simpan lagi semangkuk untuk keesokan harinya. Sedap la tu kat tekak dia. Syukur alhamdulillah.