Dah cuba masak ikan ni tanpa guna bawang tapi rasanya kurang skit dari yang letak bawang. Ke aku yang tak reti? Tak taula orang lain, mungkin lidah lain, rasa pun lain la kan. Aku lagi suka guna resepi biasa yang aku masak. Tiap kali nak masak hidangan ni, resepi inilah aku guna. Memang sedap!

Resepi: mel

2 ekor ikan keli

*2 bj bawang merah

*2 ulas bawang putih

*5 bj cili padi
* 1 in kunyit hidup

Santan dari 1 bj kelapa 

(1 mangkuk santan pekat + 1 mangkuk santan cair)

1 btg serai - ketuk

Garam

1. Lumur ikan dengan serbuk kunyit dan garam.

2. Goreng ikan hingga masak. Angkat

3. Tumis bahan tumbuk (*) dgn sedikit minyak hingga naik bau.

4. Masukkan serai, santan cair, serbuk kunyit dan ikan.

5. Pabila dah mendidih, masukkan santan pekat.

6. Biarkan seketika dalam api yang sederhana.

7. Hidang