Sardin Pedas Bunga Kantan & Telur Dadar Bercendawan

11:00 AM

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Assalamualaikum. Tiada mukadimah entri hari ni. Auto published saja. Kebiasaannya hidangan sardin digandingkan dengan telur dadar. Kalau kat tekak aku ni, makan dengan nasi panas memang selera sangat. Sardin pedas ni siaran ulang tayang. Resepinya DI SINI. Cuma kali ini letak bunga kantan dalam sardin, memang enak!

Telur dadar kali ini pun lain. Special punya dari blog kak nor. Sedap, tebal dan gebu je.

Telur Dadar Bercendawan
Resipi : SecubitGaram

Bahan:
3 biji telur
1 bj bawang besar
1 bj cili merah
4 - 6 keping cendawan tiram
1/2 btg lobak merah ~ disagat
1 pokok sederhana daun sup
3 sudu besar susu cair
sedikit garam
minyak

Cara:
Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
Hiris bawang besar, cili merah, cendawan dan daun sup.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dgn garfu hingga berbuih.
Masukkan kesemua bahan lain dan kacau hingga sebati.
Tuangkan ke dalam kuali dan tutup dgn penutup periuk.
Apabila telur dah hampir masak, terbalikkan dan masak lagi seketika.
Angkat dan hidangkan panas2.