Sebenarnya tak tau nak masak ape time malam-malam... Hubby pun request masak nasi goreng daging ni after tengok picture dari blog kak hana.. Hubby ni senang je bila tanya dia nak makan pe, tunjuk gambar hidangan cantik-cantik confirm itu yang dia suruh masak. Aku suka nasi goreng ni, rasa daging dan pedas. Sedap!
NASI GORENG DAGING
Bahan-bahan
- 4-6 mangkuk nasi putih
- 1 senduk kecil minyak
- 10 biji bawang merah*
- 4 ulas bawang putih* (*separuh hiris dan separuh tumbuk)
- 2 cili merah - tumbuk
- 100-200g daging - cincang
- Segenggam mix vege
- 2 sm sos tiram
- 1 kiub ayam maggi (4 g)
- 2 sm kicap masin
- 2 sm kicap manis
- Saleri & bawang besar
- Garam dan lada sulah
Cara-cara
- Campurkan nasi dengan garam dan juga serbuk lada sulah.
- Panaskan minyak dan tumis bawang hiris hingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
- Tumis pula bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan daging dan kacau sampai daging masak.
- Masukkan sos tiram, kicap masin dan manis. kacau sekejap dan masukkan mix vege.
- Last skali masukkan nasi dan gaul rata.
- Angkat dan hidangkan dengan bawang goreng tadi, hirisan saleri dan bawang, keropok ikan dan salad kegemaran.
0 comment