Tips menyimpan daun saup dan kuchai

Assalamualaikum. Blog melinblossom ni dah lama tak berupdate. Sejak akhir2 ini kurang masuk ke dapur. Jadi tiadalah sebarang gambar masakan diambil. Gambar menjahit juga tidak berapa ada. Lagipun tak lalu mengadap komputer dah. Hari ni boleh sikit jenguk blog, jadi inilah entri yang ada. Lepas ini tak tahu bila lagi nak update.

Mel ni keluar bandar memang sebulan 2 kali sahaja. *Jauh dan letih* Jadi segala macam sayuran haruslah bertahan selama 2 minggu. Dalam banyak2 sayur yang ditanam, daun sup lah tak pernah menjadi. Terlebih air, terkurang air, busuk lah. Memang gagal amat dalam menanamnya.uhuu

Stok daun sup dan kuchai memang kena selalu ada. Peminat tomyamlah katakan. Kekadang tu simpan elok2 dah tapi jadi lembik dan buruk sahaja bila masuk minggu kedua. Tapi dah jumpa penyelesaian baru. Simpan saja dalam freezer.

Basuhlah daun sup, daun ketumbar atau kuchai tu bersih-bersih.

Hiris ikut suka kita.

Masukkan dalam bekas simpanan. Labelkan dan masukkan dalam pembeku.

Saat nak guna, tak perlu cairkan, hanya ambil sedikit dan masukkan dalam masakan.