Colek Cuka

Assalamualaikum.

Satu hari, hubby teringin nak makan mangga muda.
Cicah dengan cuka dan cili.

Apakah ia?
Memang mel tak tahu -_-

Biasanya mangga muda pencicahnya dimakan seperti rojak buah atau colek pauh.
Lain dari itu mel tak berapa tahu.

Alhamdulillah diberi biras2 yang sporting.
Sebut je cuka dan cili, teruslah keluar nama colek cuka. Memang sangat sedap. Pasni boleh selalu buat. Pedas2 pun tak boleh berhenti makan. Terima kasihlah biras2 ku ^^

Colek Cuka
Sumber: mel

Bahan:
2 bj mangga muda
5 bj cili padi - cincang
1/3 cawan cuka
1/2 sk belacan 
1/2 sk garam
1/2 sb gula

Cara:
1. Satukan semua bahan dalam mangkuk hidangan. Gaul rata.
2. Hidang.